Glykämischen Index - Warum müssen Sie es zum Wohle Ihrer Gesundheit und Langlebigkeit zu kennen.
Der glykämische Index wird Ihnen sagen, wie schnell ein bestimmtes Lebensmittel nach unten in Blutzucker (Glukose) zerlegt. Für Gesundheit und Langlebigkeit Gründen ist dies für Sie zu wissen wichtig ist.
Sugar, das schnellste ist auf 100 gesetzt und alle anderen Lebensmittel sind dagegen gemessen. Deshalb, wenn ein Lebensmittel glykämischen Ranking beträgt nahezu 100 ist es, den Blutzuckerspiegel zu schnell gedreht. Je näher auf Null desto langsamer zu Blutzucker eingeschaltet ist.
Die Aufteilung ist wie folgt: Nahrung, die zwischen 70 und 100 Rank als hoch, 56 und 69 Zwischen 55 und weniger gering ist (und den Blutzuckerspiegel langsam gedreht).
Als Beispiel sind hier einige Lebensmittel und ihr glykämischer Rankings.
Hohen glykämischen Index Foods
Zucker 100
Rice Chex 89
Corn Flakes 84
Französisch frites 75
Cheerios 74
Weißbrot 70
Intermediate glykämischen Ranking
Vollkornbrot 69
Takt 68 Mars
Beets 64
Hamburger Brötchen 61
Niedrigem glykämischen Index Lebensmittel
Haferflocken Keks 55
Frosted Flakes 55
Kartoffelchips 54
Makkaroni 47
Spaghetti 42
Snickers Stange 41
Ravioli, Fleisch 39
Apple 38
Birne 38
M & Ms Erdnuss 33
Peach 33
Magermilch 32
Vollmilch 27
Kirschen 22
Peanuts 14
Wenn Sie wie die meisten Menschen sind Sie durch diese Tabelle erstaunt. Wenn es Ihnen keine Sorgen Nieten Sie sind normal. Es ist fesselnd.
Einige der Sachen man denkt ist ein Druckfehler. Magermilch ist 32 und Vollmilch ist niedriger bei 27, wie kann das sein? Vollkornbrot ist 69 und Weißbrot ist nur einen Punkt höher bei 70. Haferflocken Kekse, die süßen Zucker überzogen Frosted Flakes und Kartoffelchips alle quietschen unter die niedrigen Platzierung? Du machst wohl Witze. Und wenn man Pasta Liebhaber sind die große Neuigkeit ist so ziemlich jede Art von Pasta ist im niedrigen Rang.
Und vielleicht die größte Überraschung ist ein Schokoriegel, Snickers, nur 41 und M & Ms Erdnüsse sind nur 33 dieser unmöglichen wir über CANDY sprechen hier ist. Nun ein Snickers und M & Ms Erdnüsse Erdnüsse haben beide in sie. Sehen Sie, wo Erdnüsse, 14. Wenn Sie Süßigkeiten mit einem Protein kombiniert haben das Protein tatsächlich verlangsamen den Anstieg des Blutzuckers. Waist Watchers beachten ist dies ein sehr wichtiger Tipp zum Abnehmen.
Inzwischen können Sie die Idee bekommen haben, dass einem hohen glykämischen Ranking schlecht ist und ein niedriges ist gut und Sie hätten Recht.
Die hohen glykämischen Lebensmitteln verursachen "Spikes" in den Blutzucker. Der Blutzuckerspiegel steigt rasch, und Sie können erleben Zucker hoch, aber dann reagiert der Körper durch Abpumpen viel Insulin, das sofort senkt den Blutzucker senkt, sondern es ist zu weit und dann die Depressionen und Müdigkeit der Erfahrung "Sugar Blues".
Foods in den niedrigen glykämischen Kategorie Freisetzung Blutzuckerspiegel langsam, so dass Sie sich voll und MEHR Ihre Energie bleibt konstant. Sie sind nicht so wild und hungrig nach der nächsten Mahlzeit so werden nicht so viele Kalorien verbrauchen plus werden Sie weniger geneigt, Snack zwischen den Mahlzeiten senken dadurch Ihre tägliche Kalorienaufnahme auf einfache Weise mühelos.
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Es gibt so viele Bücher, Artikel, Theorien und Meinungen auf den Gewichtsverlust die meisten von ihnen im Widerspruch zueinander ist es unmöglich zu wissen, welche Richtung sie nehmen. Es ist fantastisch, endlich ein System frei von allen Meinung, dass Lebensmittel wissenschaftlich nach dem glykämischen Index Reihen.
